7,放入木瓜,转小火再煲十五分钟即可
8,将鱼汤盛入容器中即告完成
烹饪技巧
1、鲫鱼要先小火煎过后,再倒入开水,鱼汤才会浓郁;
适宜人群
乳母
标签
促进食欲 补充蛋白质
餐次分类
全部
推荐理由
鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,不但有催乳、下乳等作用,对产妇身体恢复也有很好的补益作用;木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉;而且木瓜中特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处,两种食材搭配在一起催乳功效十分明显,而且这道汤气味清甜、香润,还具有清心润肺、健脾益胃等功效。
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