话说回来，咖喱这种食物真的很招人喜欢，并不辛辣却味道丰富，光是汤汁都好下饭，鸡肉紧紧地拥抱着蔬菜，一起徜徉在美味的咖喱汤汁里。煎至金黄色的鸡腿，从里到外都很入味，煎出来的鸡肉融化在咖喱中，使得咖喱香气一涌而出。试想，不光是小孩，谁能同时拒绝鸡腿和咖喱的诱惑呢？午餐加咖喱鸡肉卷，孩子吃嗨了，不比德克士的差，做法入料超简单！一款有灵魂的咖喱蔬菜鸡肉卷，鲜嫩多汁营养健康，真的太好吃了。下面一起来学起来吧，学会做给家人吃！
咖喱鸡肉卷
By 一寸食光
配料：
鸡腿 2只、咖喱 3块、胡萝卜 1根、黄瓜 1根、金针菇 100克、精盐 适量、黑胡椒粉 适量
烹饪步骤：
1.黄瓜、胡萝卜切成条状，金针菇去根
2.鸡腿去骨，将鸡腿肉厚的地方划开，撒上黑胡椒和盐，涂抹均匀
3.放上切好的胡萝卜、黄瓜和金针菇，卷起来
