2.大葱切段，姜块拍扁，更容易散发出气味
3.泡好的鸡翅，沥干水分，进行腌制。
鸡翅中加入葱姜、花椒和料酒去腥，加入酱油，蚝油和老抽入味儿，
加入盐和糖提鲜，再加入适量的黑胡椒增加味道的层次感
将鸡翅和所有腌制料抓拌均匀
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