人间烟火,最抚人心,便是那简单的一日三餐;大家好,我是晓苹,每天分享生活中美食,让爱走进厨房,让家充满爱。炖汤,加入这食材,汤汁滋润营养,很适合干燥的春季喝!
老人家都很勤劳,辛苦一辈子都是在为子女着想。父母也一把年纪了,总觉得自己还能做点事,能靠自己的双手养活自己,尽量不给子女压力。老妈家里养了好的的鸡鸭,都是给孩子吃,偶尔煮一只,给子女打打牙祭。
这不,老爸又*了一只鸭,说让我们处理下。我们决定将它做成两种口味,一半用来烤,另外一半则用来炖汤。自家养的鸭,炖出来的汤汁清甜。春季需要的营养多,而且又干净,很适合吃这类型的汤,加入其它食材一起炖,出锅又鲜又香,真好喝。
老鸭玉米山药菌菇汤
准备食材:
玉米,鸭子半只,山药,鹿茸菇,虫草花,食盐
具体做法:
1.这个老鸭也被老妈养了快一年了,很瘦小,但是这种用来炖汤,汤汁超级鲜美。鸭子是焯水后的,所以将其切成小块,切好的鸭肉放在一旁备用;