4:牛骨,在温热水中洗净表面的残杂物质;泡好的鱿鱼处理好切粗条;再备上姜片,干辣椒和压碎的白胡椒粒。
5:牛骨,鱿鱼,姜片,干辣椒,白胡椒粒,部放炖锅中,再加入30ML的料酒。
6:加入足量的开水,白醋,放入炖锅中,炖3小时。
7:开盖,加入盐调味。
4:牛骨,在温热水中洗净表面的残杂物质;泡好的鱿鱼处理好切粗条;再备上姜片,干辣椒和压碎的白胡椒粒。
5:牛骨,鱿鱼,姜片,干辣椒,白胡椒粒,部放炖锅中,再加入30ML的料酒。
6:加入足量的开水,白醋,放入炖锅中,炖3小时。
7:开盖,加入盐调味。
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