鲜甜脆嫩的白菜，无论炖菜还是做馅都很不错。鲜肉和粉条，本就是很经典的搭配，做成包子很美味，不加粉条就是很多汁的白菜肉包子。 一道经典白菜肉包子的做法，非常推荐~ #豆果10周年生日快乐#
By 北童食记
用料
- 猪绞肉 250克
- 大葱碎 100克
- 姜末 2小勺
- 大蒜末 1瓣
- 白胡椒粉 少许
- 盐 6克
- 花椒粉 1小勺
- 料酒 2勺
- 生抽 6勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 2勺
- 大白菜 300克
- 一小把粉条(煮好的) 150克
- 香油 1勺
- 普通面粉 500克
- 温水 285克
- 干酵母 5克
做法步骤
1、锅里加适量油，油量和一次炒菜的油差不多，加入一半姜末一半猪绞肉和一个大蒜的蒜末炒香
2、炒至肉末发白加入一半大葱碎
