夏天这个馅的包子鲜嫩脆,比韭菜茴香还好吃,8毛一斤放心吃
圆白菜又称卷心菜、包菜,是南北方地区常见的蔬菜,。生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸,其脆嫩的口感和丰富的植物纤维受到很多人的喜欢,孕期都要补充叶酸,所以孕妇不妨多吃圆白菜以摄取天然叶酸。今天咱用它来蒸一锅白胖胖的大包子,当晚餐、早餐两相宜。
夏天最不爱下厨房,吃包子可以免去烹炒时产生的大量油烟,而且也不会累得人大汗淋漓。面团放干酵母和水揉成团即可,几分钟就搞定。
【猪肉圆白菜包子】
材料:猪肉馅300克,圆白菜1颗,芝麻油30克,盐8克,生抽40克,蚝油30克,大葱半棵,中筋面粉700克,干酵母7克,面粉用凉水400克
制作过程:
1. 主要材料准备好:中盘面粉、猪肉馅、圆白菜;
2. 中筋面粉、干酵母、凉水同入盆中;