西洋参,味甘,微苦,性寒,其功效:补气养阴,清热生津。其补益元气之功效比人参稍弱。另外,由于西洋参性寒,其清热作用是人参不具备的。
沙参沙参为伞形科植物珊湖菜(北沙参)或桔梗科植物轮叶沙参(南沙参)的干燥根。
北沙参
南沙参
沙参,味甘,性寒。其功效:养阴清肺,益胃生津,其中南沙参还有祛痰,益气的作用。
玄参玄参为玄参科多年生草本植物玄参的干燥根。
玄参,味甘、苦、咸,性寒,其功效:清热凉血,滋阴,解毒。常用于发热性疾病,咽喉肿痛,皮肤疮痈肿痛,糖尿病等。
苦参苦参为豆科亚灌木植物苦参的干燥根。