软枣猕猴桃高效栽培关键技术
邓贵义
软枣猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属多年生藤本植物，俗称软枣子、藤枣，主要分布在辽宁、吉林、黑龙江和河北等地，是一种营养价值高的新兴水果。软枣猕猴桃近些年发展较快，辽宁省丹东地区栽培面积约 1400 公顷，通过对丹东地区软枣猕猴桃栽培技术进行调查研究，总结出相应的配套技术，现简介如下。
1 定植
软枣猕猴桃栽培要远离玉米田，至少要保持 50 米的距离，而且最好是栽植在上风口，避免软枣猕猴桃遭受除草剂飘移的危害。
定植密度以行株距 3. 0 米×0. 7～0. 8 米或 3. 0×1. 5 米米为 宜。 种 植 雌 能 花 品 种( 系) ，需要按 1∶8 的比例配置雄能花品种 ( 系) 作授粉植株，种植完全花品种 ( 系)就不 需 要 配 置 雄 能 花 品 种( 系) 。一般在秋收后将地耙平，按 3. 0 米行距挖宽 80 ～100 厘米、深 50 厘米的带状沟，沟的长度依据行长而定。挖沟时将 15 ～ 20 厘米的表土放一边，心土及底土放另一边。沟挖好后，先在沟底铺放一层 20 厘米厚的秸秆或杂草，然后回填 10 厘米厚的心土和底土，再铺放一层 10 厘米厚的秸秆或杂草，再回填表土，并做成底宽为 80 ～ 100 厘米、高为 25 ～ 30 厘米的平畦，以备定植之用。
翌年清明前后将上年秋整好的平畦重新整平，在畦上按0. 7～0. 8 米株距要求，挖直径为 40 厘米左右、深 18～20 厘米的栽植坑，把带营养土块的优质软枣猕猴桃苗摆放在栽植坑中心，再在苗的四周撒培有机肥，使之成为一个圆台形，然后再培表土并踩实，使踩实的表土与营养块相平。有机肥的配制方法是: 壤土地及沙壤土地配制的比例是腐熟的鸡粪或牛马粪掺 1. 0 ～ 1. 5 倍的壤土或沙壤土; 黏土地配制的比例是腐熟的鸡粪或牛马粪掺和2. 0～3. 0 倍的河沙。苗定植后剪留 2 ～ 3 个饱满芽，即刻覆盖黑地膜，然后再用表土把苗培严但不要踩实，使苗最上端的芽微露。
对于不带营养土块的优质软枣猕猴桃苗，栽植时以定植点为中心挖直径为 40 厘米左右、深 25～30 厘米的栽植坑，在坑内做成高 10 厘米、直径20 厘米的小土堆，再将根系舒展开的苗木放在小土堆上，然后在苗的四周撒培有机肥，使之成为一个圆台形，然后再培表土并踩实，使踩实的表土与苗原栽培位相平。有机肥的配制方法同上。苗定植后剪留2～3 个饱满芽，即刻覆盖黑地膜，然后再用表土把苗培严但不要踩实，使苗最上端的芽微露。
不论是营养钵苗还是非营养钵苗，切记不要栽深，栽深会影响苗木的生长。
2 地下管理
当年苗木成活后，每株追施尿素 30 ～ 40 克，用追肥枪追施。6 月中旬清除地膜，并在苗两边分别覆盖宽 30 ～ 40厘米、厚 10 ～ 15 厘米的秸秆或杂草。
第 2 年清明后覆盖黑地膜。4 月下旬，每株追施尿素50～ 60 克，用追肥枪追施。6月中旬清除地膜，并在植株两边分别覆盖宽 30 ～ 40 厘米、厚 10～15 厘米的秸秆或杂草。8 月上旬，每株追施史丹利牌复合肥 50～60 克。
第 3 年开始按盛果期管理: 4 月下旬追施尿素 20～25千克/亩; 6 月中旬 ( 落花后)追施尿素∶史丹利牌复合肥 =1∶2 的混合肥 20 ～ 25 千克/亩; 7 月中旬追施史丹利牌复合肥 30 ～ 40 千克/亩; 8 月上旬追施尿素∶史丹利牌复合肥=1∶1 的混合肥 30～40 千克/亩。每次追肥用追肥枪追施。4 月下旬追肥后随即在植株两侧分别覆盖宽 40 ～ 50 厘米、厚度为 10 ～ 15 厘米的秸秆或杂草。
软枣猕猴桃园的中耕除草采取 2 种模式: 一种是行间生草，每年用割灌机刈割 3 ～ 4次，保持草高不超过 20 厘米;一种是定植当年行间间作大豆等矮秆作物，第 3 年开始按上一种模式处理。对行间杂草在进入雨季时撒施 1 次尿素，用量为 20～25 千克/亩。
3 病虫害防治
危害软枣猕猴桃的病害主要是叶斑病，虫害有金龟子、天蛾类。对病虫害要进行综合防治: 一般于现蕾期喷施 1 次50%多菌灵可湿性粉剂 500 ～600 倍液，果实开始膨大时喷 1次 50%扑海因可湿性粉剂 1200～1500 倍液; 对于天蛾类随见随抓，对于金龟子的幼虫 ( 蛴螬)用白僵菌防治，具体方法参考白僵菌使用说明书。
4 整形修剪
棚篱架整形，架面高 2. 0～ 2. 2 米。定植行株距为 3. 0米 ×0. 7～0. 8 米，按独龙干整形修剪; 定植行株距为 3. 0 米×1. 5 米，按双龙干整形修剪，具体方法如下。
定植当年新梢生长到 15～20 厘米时，按独龙干整形修剪需选择生长健壮的新梢保留 1个 ( 按双龙干整形修剪需选择生长健壮的新梢保留 2 个) ，其余剪掉，保留新梢绑缚上架。当新梢生长到 1. 7～1. 9 米时摘心控长，发出的二次新梢留顶端 1～2 个，当保留的二次新梢上生长有 2～3 片正常大小叶片时摘心，以此类推。9 月中旬对所有新梢摘心。冬剪时剪留1. 5～1. 7 米。
第 2 年萌芽后抹掉距地表50 厘米以下的所有芽，最上端芽所发出的新梢作延长新梢( 落叶后称延长枝) 。新梢生长到 15～20 厘米时按 20 厘米左右间距留 1 个健壮新梢。当新梢 ( 除延长新梢) 生长到有 6 ～ 8 片正常大小叶片时摘心，延长新梢生长到 1. 7～1. 9米时摘心控长，摘心后所发新梢的处理同上。冬剪时延长枝剪留 1. 5 ～ 1. 7 米，其他枝按常规处理。
第 3 年萌芽后对延长枝最上端芽所发出的新梢作延长新梢外，新梢仍按 20 厘米左右间距留 1 个健壮新梢。当新梢( 除延长新梢) 生长到有 6～8片正常大小叶片时摘心，延长新梢生长到 1. 7 ～ 1. 9 米时摘心控长，摘心后所发新梢的处理同上。冬剪时延长枝剪留1. 5～1. 7 米。其他新梢、枝按常规处理。
第 4 年萌芽后对延长枝所发出的新梢按 20 厘米左右间留 1 个健壮新梢。当新梢( 除延长新梢) 生长到有 6～8片正常大小叶片时摘心，摘心后所发新梢的处理同上。冬剪时要清除篱架独龙干或双龙干上的枝 ( 翌年萌芽期及时抹除独龙干或双龙*芽) ，营养枝、结果母枝、结果枝的处理按常规。其他新梢处理按常规。
第5 年 ( 含第5 年) 以后的修剪按盛果期小棚架独龙干常规处理。
软枣猕猴桃栽培第 3 年产量 75 ～ 100 千克/亩，第 4 年产量 300 ～ 400 千克/亩，第 5年进入盛果 期，产 量 750 ～1000 千克/亩。提前 1～2 年丰产。
