不过现在很多高端烤箱都是数字温控,温度调节的精度更高,如果有蒸箱功能,还可以额外的调节湿度,在这种情况下,低温发酵功能的意义就比较大了,比如楼主现在用的海尔T3就有专门的湿度调节。
发酵好的面团温度也比较适宜:
搪瓷内胆大概是近两年来才加入烤箱的一个卖点,随便一搜一大把~
但其实搪瓷在国人的生活中并不陌生,比如颇有时代烙印的搪瓷杯、搪瓷盆,谁家里还没有几个的……
如今的搪瓷制品颜值更高,早没了朴实土气的农家乐审美。
不过现在很多高端烤箱都是数字温控,温度调节的精度更高,如果有蒸箱功能,还可以额外的调节湿度,在这种情况下,低温发酵功能的意义就比较大了,比如楼主现在用的海尔T3就有专门的湿度调节。
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但其实搪瓷在国人的生活中并不陌生,比如颇有时代烙印的搪瓷杯、搪瓷盆,谁家里还没有几个的……
如今的搪瓷制品颜值更高,早没了朴实土气的农家乐审美。
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