7、40分钟后肉质Q弹的阶段 （喜欢吃软烂的可再加20分钟）
8、砂锅不够大 换入炒锅继续 （砂锅够大忽视这一步）
9、把配料捞出（不喜欢喝汤的时候吃进去花椒的感觉）不介意的忽略
10、加入切好的萝卜 生抽 盐 胡椒粉 鸡精 （盐的量根据自己的水量酌情增减） 继续大火煮8分钟
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