丽江最穷三个县,丽江四县哪个县最好

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 02:59:06

海拔不同,山上花种不同,蜂蜜的品质也不同。和卫华一位亲戚,在低海拔地区养蜂,有三十多个蜂箱。 澎湃新闻记者 王昀 图

和卫华自己也在卖蜂蜜。货源来自亲戚。高海拔蜂蜜卖120元一斤,收购价是60-80元一斤——他向亲戚承诺,自己的收购价会比市场价略高。实际上,这些蜜不愁销,通过熟人朋友,在丽江基本就卖完了。而单纯挂在网上,通常是卖不出的,扩大销路全是由于运气。和卫华偶然遇到一个北京的买主,把他的蜂蜜拿去检测——后来这位买主又订购了很多。但这种蜜总共只有四五吨。再要多就得明年了。

不止高海拔蜂蜜,玉龙还有很多其他特产。玉龙的海拔高,这决定了物产的品质——比如,好的玛咖,要长在海拔三千米以上的地方;但地块细碎又意味着物产的品质差异大,特定品质的物产数量不足,不易上规模和标准化。另外,长久以来,云南都是自给自足的文化,保证自家有足够的走亲戚的东西就行,不必把东西卖出去,的确没有动力。

即便物产能够上规模,只是把简单的信息放在网上,这种“互联网+”也毫无用处。如今的流量成本太高,转化率甚至很难达到百分之五。

农户还不得不承担信息差带来的风险。种东西不易,但赚差价的人收益更大。最典型的故事也发生在玉龙——这里出产玛咖。2014年,玛咖两百元一公斤,而真正成熟时,价格跌了一百倍都不止。“销出去的钱还没有快递费用多。”

由于海拔高和土地细碎,这里很多地方比较适合种植中药。但即便如此,销售渠道的成本在价格中占比高,仍是阻碍农户增收的问题。中药材从老百姓手里到加工厂,就要经过五个环节。

在农村做农产品电商,面对的无非这些问题。无论胡国平,还是和卫华,他们都先要找到订单,才能发动老百姓去种去养,而中间环节自然减少。

实际上,产品的品控、标准化等问题,是之前农村电商的最大痛点。

某种程度上,商盟希望通过合伙人解决这些问题。

商盟鼓励合伙人牵头做合作社,不仅可以降低成本,进行规模化生产,形成分工,还可得到国家更多定向支持。另外,相比合作社,农民个人的违约成本太低,产品的数量和品质都相对不可控。

和卫华也正在以电子商务服务站的名义,支持农户发起合作社,他自己帮助把关,把东西销出去,并收取一些服务费。

他认为,农户还能互相监督,确保品质。比如,“要是有农户给蜂蜜喂糖,只要旁边的人给我这个信息,我就不要他的蜂蜜,他就卖不出去了。否则,你骗人归你骗人,骗得顺利,那我也骗。而合作社就不一样,会影响大家一起的产品。”

一村一品是通行做法。商盟已通过合伙人收集的信息,建立了产品库,包括产地、时令、高中低档等信息。未来希望根据数据的波动,来组织生产。

商盟也打算让电子商务服务站做收购站,把初级农产品分拣包装,来对接产业园。分拣就是标准化的第一步,比如不同大小的核桃有不同价格。而和卫华希望,自己未来成立公司,申请做QS商品的标识,即核桃油这类经过深加工的产品。

和卫华设想,合伙人可以互补取暖。比如,自己村里某种东西量不够大,可以提供给其他人做;某种东西滞销,大家也可以一起卖。但更通常的情况是,一种东西的数量太少,很容易在自己的朋友圈里卖掉。由于地理因素,一些地方很难形成合作社,比如,一座山两边的蜂蜜差异巨大,顶多能摊薄产品包装的费用。

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玉龙县电子商务培训课上。 澎湃新闻记者 陈曦 图

和卫华在合伙人里是最活跃的。几个月前,他与另一位村级合伙人和剑猛一起,走了玉龙所有的电商站点,希望学习其他人的经验,却发现自己成了老师。“有的站点,三四个小时教他操作。好一点的是代购,代销并不理想。”镇级合伙人应该要带领村级合伙人,但有的人并没有下去看过。

“文化程度不一样,素质不一样,思想不一样。有的是徘徊观望,看着这个做出来一点,心又热一点。过段时间,又去做别的。”和卫华看到合伙人参差不齐,觉得商盟也挺难的。

商盟最近也引入了合作伙伴,针对不同的对象,进行分层培训。

胡国平在杭州设立了运营中心,想要打通东部沿海的销售渠道。而深圳的批发市场也正在联络当中。其中需要建立地方品牌农产品流通标准化体系,也涉及多个行政部门。

“玉龙味”是玉龙县的公共品牌。而在胡国平看来,未来这里可能还会出现合作社品牌、企业品牌,以及村级、县级品牌。其关系类似高山乌龙与台湾乌龙。

但需要防止假冒。胡国平记得,去年做雪桃的时候,广州没有一箱雪桃是从丽江而来,但市场上全挂着丽江雪桃。香格里拉松茸是地理标志品牌,但九成松茸不是香格里拉的。地理标志品牌难以申请,申请好了也难以维护。因为打假要有主体,倘若政府来打假,是赚不了钱的,还得要有经费。相比各方面完善的阳澄湖协会,云南的相关组织还在起步阶段。

前几个月丽江的旅游乱象被曝光,游客随之变少。过去农特产一直被旅游压着,卖特产的店需要向导游返佣七八成,否则游客没有光顾的入口。结果是,当地特产的生产销售者被榨干,东西的品质下降得厉害。看起来,农产品完全可以成为更好的地方品牌推广手段。

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丽江出产青梅,比江浙晚一个时令,大量上市前要做物流测试,此时采摘的青梅还小。 澎湃新闻记者 王昀 图

相比旅游,农特产才是高频消费。胡国平设想,游客可以成为销售的代理。他想到,还未被过度开发的老君山、塔城,有傈僳族文化和藏族文化,还可以加上维系。“完全自驾或体验的一条线。再做上民宿。来纯玩,再买东西,直接发货到家。”

后续

胡国平面色仍然严峻,毕竟他投入的钱已多于政府下来的拨款,服务商群体还没有赚钱。“这块布到处是漏风的。远的地方看不到,看到的还是一块布,越往近走,大洞看到了,小洞看到了,越来越小的洞都看到了。就发现你中间要做的工作太多了。”

2017年,第三批电子商务进农村项目还在继续,号称要覆盖所有贫困县。这次,胡国平又在滇西北拿到几个点。但他不打算再做产业园,或是再做建设。他有空的时候,会在手机上看直播,其他地方的服务商用这种方式讲课,也像是某种抱团取暖。

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物流中心里,各村镇来往的货物数量不多。 澎湃新闻记者 王昀 图

“遇到的问题都不可避免。”胡国平感觉,原来估计比较乐观,要2018年实现盈亏平衡。现在恐怕要调整到2019年。

眼下离当初定的战略目标更近,但困难也更大。“产业链的前后端是不匹配的。真正难的不是定商业模型的过程,而是把它落地,变成你真正想要的状态。”

胡国平当年来丽江,可谓天时地利人和,2014年,《舌尖上的中国》热播,正赶上当地有积极的官员,胡国平到了迪庆州,做了一次香格里拉松茸季。进而,他被当地官员邀请,与迪庆州供销社合资,成立公司。接下来,2015年,李克强提出“互联网+”,中央办公厅继而提出“互联网+行动计划”。而响应号召的云南省则发现——在滇西北,最北的一个地方,迪庆竟然有一个政府与企业合作的电商平台。在这场省里的大型会议上,胡国平成为唯一一个“互联网+农业”的本地主讲,全省两万多人收看了这场视频会议,台下坐着省长、副省长。

他开玩笑说,那是人生的巅峰。

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