
2、制作馅料
(1)猪肉剁成末、生姜切末、葱切葱花

(2)猪肉入盆,加入葱姜末,放适量料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、食盐、淀粉一个方向搅拌均匀即可

3、烙制土豆肉饼
(1)案板上铺保鲜膜,撒干面粉,双手蘸取一些干面粉,用手将土豆面分成8个剂子,用手搓成圆球,放在一旁备用


2、制作馅料
(1)猪肉剁成末、生姜切末、葱切葱花

(2)猪肉入盆,加入葱姜末,放适量料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、食盐、淀粉一个方向搅拌均匀即可

3、烙制土豆肉饼
(1)案板上铺保鲜膜,撒干面粉,双手蘸取一些干面粉,用手将土豆面分成8个剂子,用手搓成圆球,放在一旁备用

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