纳西米灌肠 摄影 字月璐
五子登科 摄影 字月璐
金丝螃蟹 摄影 字月璐
第三叠：汤水、热菜
“第三叠”主要是汤水，热菜。有“笑脸相迎”、纳西铜火锅、纳西大红肉、黑松露炖土鸡、马帮菜等。饱腹、美味又不失营养。
评委将品尝菜品“笑脸相迎”。摄影 字月璐
丽江位于云南省西北部横断山脉向云贵高原的过渡地段，兼有横断山峡谷和滇中高原特征，平均海拔2400余米，夏无酷暑，冬无严寒，气候宜人，立体气候明显，独特的海拔和气候造就了丽江的山清水秀，风光绮丽，更使得这里畜产繁多，蔬菜多样，果实硕甘，物产丰富，为烹调美味珍馐提供了丰厚的物质基础，丽江又居滇、川、藏交通要道，商贾云集，文化交汇，使得川味、滇味、藏味骈集，汉族菜系、白族菜系、纳西族菜系相互交融，为荟萃丽江纳西族传统饮食文化提供了活跃的文化氛围。
编辑：孔丽华
云南网记者：段琪宇 字月璐
责编：曾钞
