但需要注意的是：
它只适用于较为单一的食物，比如说米饭、玉米、鸡胸等未被深度加工过的食物。
如果你想从上面获取某种炒菜的热量，得到的结果肯定是不准确的，因为不能保证你的炒菜和AAP中是一模一样的。
所以，对于减肥人群来说，食材简单化烹饪即可，过多的加工步骤会让热量失控，尤其是各类美味的炒菜。
2、巧妙的识别食品包装上的营养成分表
想减肥，会读营养成分表是必修课。
营养成分表是关于该食品的营养成分说明，强制规定的必须包含5项：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠。
以下面的为例来详细讲解。
“每100g”标注的是食品营养成分的绝对含量，即每100g这种食品中含有2269kj的能量、8g的蛋白质、31.6g的脂肪（不包含反式脂肪酸）、56.7g的碳水化合物、200毫克的钠。
需要注意的是：
- 1000kj = 238.9000000卡(卡路里)，很多营养成分表的热量单位是千焦而不是大卡
- 有些产品营养成分的绝对含量不是以100g为单位的，可能是以每袋、每份、或者是每15g，一定要看清楚
还有一个非常关键的指标，营养素参考值%，有的食品包装上写的是NRV%，它们表达的是同一个意思。
都代表的是该食品中的某种营养素含量占这种营养素人体全天需求量的百分比！
根据规定，能量的NRV是8400kj（2000kcal），蛋白质的是60g，脂肪的是小于等于60g，碳水化合物的是300g，钠的是2000毫克
比如上面的食品每100g能够提供2269千卡的热量，它达到了能量NRV%的27%（2269/8400=0.27）！
