羊排洗净飞水，去掉浮沫和血水。
白萝卜去皮切块备用
砂锅烧水，放入红枣，姜片，枸杞，花椒几粒，葱段，一点点料酒，水开后放入羊排大火烧开，换小火焖约一个半小时
可以尝一下羊肉和或脆骨部分，离骨，口感酥软了，就可以放白萝卜继续焖半小时，羊肉是越烂越好吃的
出锅前放盐，可放一点香菜。
完成
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