重庆牛肉面的牛肉怎么炖,重庆的牛肉面是怎么做的

3.捞出焯好水的牛肉备用，另外继续煮上一锅开水。

4.配料我们多放些，今天要煮4斤牛肉呢。

5.如果您家没有这么多香料，那么卖肉的地方都会有炖肉料包，买一个即可，嘴甜点的朋友可以让老板送一个。

6.我们将牛肉放入电压力锅中，加入葱姜蒜和各种香料，倒入开水，继续加入生抽，老抽，耗油，料酒，甜面酱，同时放入盐和鸡精还有冰糖。（记住冷水焯水，热水煮肉。）