重庆牛肉面最正宗的做法,10分钟教你做道重庆牛肉面

第二步：葱姜切末，放入一个碗中，加入半碗凉白开，搅拌均匀，这样我们蒜姜水就制作完成了。

第三步：准备一个面碗，在碗内放入一小袋上图的重庆小面调料包，再将调好的蒜末姜末水倒入面碗中，放点盐，鸡精，搅拌均匀。

第四步：起锅烧水，水开后煮上面条，重庆小面的面条是那种比较细一些的圆面条，这个我们在便利店、菜店都可以买到。然后再烫几片青菜。