重庆牛肉面最正宗的做法,10分钟教你做道重庆牛肉面

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 03:42:32

重庆牛肉面最正宗的做法,10分钟教你做道重庆牛肉面(1)

说起面食来,很多人一下子会想到陕西或者山西,其实在重庆,也有一道非常受欢迎的美食,就是重庆小面。

重庆牛肉面最正宗的做法,10分钟教你做道重庆牛肉面(2)

我之前有幸去过重庆,在重庆当地也尝到了许许多多的美食,很多都是辣辣的,但是对于爱吃辣的人来说,就是越吃越过瘾。那么对于重庆小面的味道,主要也是以麻辣为主,当然我当时去吃的饭店里,还有很多不用口味的重庆小面,比如酸辣,酸甜辣等等。

重庆牛肉面最正宗的做法,10分钟教你做道重庆牛肉面(3)

后来在山东工作时,有一家重庆人家开的重庆小面面馆,味道也非常棒,我和我的同事们经常去吃,再后来就是回到山西老家后,就再没吃过重庆小面了,而且在咱们山西,好像也没有找到卖重庆小面的面馆,哈哈,可能是因为山西本地的面食市场就非常大了,所以人家可能也不会开在这里。


最近在网上看到一个调料包叫重庆小面调料包,所以我忍不住跃跃一试,先写一下这个非常简单的制作步骤吧。

首先:我们需要在网上或者超市买一个重庆小面的调料包,准备好。网上卖的这种调料包很多都是独立小包装的,一个袋子就是一碗面的量。

重庆牛肉面最正宗的做法,10分钟教你做道重庆牛肉面(4)

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