食 材
主料：鸡蛋2个、酸奶100克、低筋面粉15克、玉米淀粉15克
辅料：蔓越莓适量、苹果碎20克
做 法
1. 碗中加鸡蛋、酸奶、苹果碎、低筋面粉、玉米淀粉，搅拌至无颗粒状态即可。
2. 模具刷油，倒入蛋糕糊，表面撒蔓越莓干，或者其他爱吃的果干，盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎孔。
3. 水开上锅蒸20分钟，再焖5分钟即可出锅。吃起来松软可口，因为加了蔓越莓口感更丰富了，做早餐和下午茶都是不错的选择哦~
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