瘦肉炖鸡蛋羹的做法,猪肉炖鸡蛋羹正宗做法

2、 把猪肉剁成肉末了以后再加入半个鸡蛋清，用筷子搅拌到肉沫蓬松，然后再加入葱花搅拌均匀。

3、 挤上适量的鸡汁，鸡精还有芝麻香油，最后再加上一勺鲜贝露给搅拌均匀。

4、 再往小碗里面倒入两个鸡蛋，充分地搅拌均匀以后倒入适量的清水。