做蛋糕选大转盘还是小转盘,做蛋糕的转盘选多大的尺寸的

现在越来越多人会选择在家自制蛋糕，今天给大家整理了关于制作裱花蛋糕的干货，从裱花嘴的选择、奶油的配方、如何打发奶油、如何裱花……

关于裱花嘴

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-圆形花嘴-

大小不一，可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干。

2

-齿型花嘴-

花嘴右边图一是平着挤出的效果，图二是垂直挤出的效果。根据自己的需求画圆或S型，这样效果又不一样。