花生米怎么煮出来又酥又脆,怎样煮花生米吃起来酥脆

1.加入面粉那一步一边加入一边搅拌，看着花生都分离开，并且都裹上面粉就可以了

2.炸的时候不要急，小火慢慢来，不然就糊了不好吃啦

3.先不要着急吃，太热，放凉了才好吃，又酥又脆

4.炸蛋酥生米的油温千万不能高，表面容易炸糊，要一直保持小火，低温慢炸，才能里外酥香香。

5.花生一定要晾干水分再上浆，否则炸的时候容易脱浆。