花色花卷的各种做法图解,五香花卷的各种做法图解

5、再在紫色的面饼上抹上薄油，撒点食盐。

6、然后将抹油的紫薯面皮扣在白色面皮上，卷起来做成花卷。

7、都做好后，盖保鲜膜进行二次醒发10分钟。醒发好的状态就是拿在手里感觉发轻，这样就醒发好了。

8、蒸屉上抹油，将醒发好的花卷放进去，上汽后大火蒸15分钟就可以了。当然时间的长短视花卷的大小而定。