大闸蟹的正确吃法怎么吃,大闸蟹的详细吃法说明

3、花蟹洗净，打开蟹壳，去掉鳃，剪去爪尖，剁成大块

4、北鼎焖炖锅加水中火烧开，加2克盐，倒入豆腐焯烫2分钟捞出。

5、北鼎焖炖锅中倒入食用油，中火预热2分钟，姜片，放入花蟹煸炒3分钟

6、淋入料酒去腥，倒入600克热水中火烧开。撇去浮沫。