银耳营养价值丰富,做法简单,做好一小锅,随时取出喝就可以。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
银耳一朵30g | 红枣10颗 |
枸杞若干 | 冰糖两汤勺 |
银耳红枣枸杞汤的做法步骤
1. 银耳放开水里泡半小时,直到全部发开,取出去掉黄头,将叶片撕成小片。然后放锅里加入适量冷水,用大火煮沸后转小火炖一个小时。加入冰糖红枣(切成两块)再煮半小时后加入枸杞慢炖半小时。如果喜欢吃很浓稠的,多炖会就OK。
2. 美美哒的银耳汤成品。很好喝哦,老人小孩都喜欢。
小贴士
买银耳要买黄色的。白色的银耳是用硫磺熏过。