【烹饪技巧】：
1. 鸡骨架在买回家之后要记得放在清水下面充分的将鸡骨架冲洗干净，去掉鸡骨架上面的血水和杂质，然后剁成小块腌制一段时间入味。
2. 鸡骨架在炸的时候要适当的翻动一下，让每一面都可以均匀的受热就不会炸糊了。
3. 炸好之后的鸡骨架还可以在吃的时候撒上孜然粉和辣椒粉。
【文案编辑】目海食亮晶晶
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