正宗串串的做法大全,串串的做法步骤图解

甜辣年糕串

1、先调个秘制辣酱：锅中倒入1勺油，2勺韩式辣酱，半勺辣椒面，1勺生抽，半勺甜面酱，1/4勺蜂蜜，1/5勺孜然粉，再加入小半碗水，搅匀煮沸。

2、取一平底锅，开小火，倒入3勺玉米油，热锅冷油放入年糕串，煎年糕期间喷水（没有喷壶可以洒3勺水）煎至年糕变软后，改中火煎至年糕外脆里软（我这里煎了2分钟）。

3、取出年糕穿上竹签，两面刷辣酱，再撒上少许白芝麻即可。