又名朴树、朴只树、朴仔树、朴子树、朴枳树等，榆科，分布于我国东南部诸省及台湾岛。根、皮、叶均可入药，清热、去积、和胃。
叶卵形或长椭圆形，果实大如绿豆
2.“ 清明食叶”
朴籽树还记录了潮汕人的一段心酸历史，据传当年元兵于清明前入侵潮州，*戮掠夺，民不聊生，被迫无奈而避入山林之中，在这些饥荒年中，潮州人便饥不择食，只好采摘朴籽叶，果籽充饥，借以求生。后人为怀念祖先之艰辛，在清明节加工蒸制“朴籽粿”祭拜，沿袭至今。故潮汕地区有“清明食叶”的民谚；颇有温旧知新之义。
3.不时不吃
清明时节气候转暖，草木纷纷萌发新芽。一年中只有清明前后，朴籽树树叶嫩绿时采摘制作。从养生的角度来看，在春天摄取天然草本精华，可以清热解毒，祛瘀健脾，将身体调节到合适的状态以迎接夏天的到来。
4. 朴籽粿——潮汕人的抹茶蛋糕
朴籽粿是一种潮汕地区的汉族特色糕点。清明前后，朴籽树的嫩叶打碎，和大米粉、白糖、发酵粉混合成浆，倒入陶碗，上蒸笼猛火蒸熟，便是一个个裂开的绿色发糕，潮州人称这样的情形为“笑嘴”，是吉祥的预兆。
5.领受先辈的祝福
从时令的角度说，这些粗料细做的糕点可以在清明节用以祭祀祖先，之后大家分而食之，领受先辈的祝福
6.听说，粿品即人品…
潮汕人每逢各种节日，做粿是最重要的家庭节目之一。据闻，粿品做得好吃不好吃与漂亮不漂亮还是衡量一个潮汕媳妇贤惠与否的一个重要条件，那还等什么，开始吧！↓
五 、跟着平哥做朴籽粿
以下是视频截图，这食物小编没法DIY,因为没有这个树，小编也没有直接给视频链接，因为省的大家不断回放，也方便资料留存，小编真是细致入微呐。
