潮汕油粿正宗做法,潮汕油粿馅料配方

潮汕经典美食，简单易学，老少皆宜

很多人都说这个不叫油粿，但我们这里就是这么叫的，包括有人所说的那种油粿，桃型的，也叫油粿，都是一个统称。潮汕这么大，一个乡镇一个乡镇的说话的语调都不一样呢，叫法肯定也不一样的。有人说汕头这边是包花生糖的。那个是过去了，现在都是喜欢什么馅就包什么馅，反正最重要的就是别浪费就行。

这个韭菜花生馅儿真的是太赞了，特别是刚炸好的时候，外皮酥脆，里面又软，沙，鲜。

趁热吃，一次两三个不嫌多

材料：红薯去皮煮熟（蒸熟均可）

土豆、山药去皮切块