5、接着起锅烧水,水开后把糯米饼放进来,可以用铲子轻轻地拨动一下锅底防止粘锅,接着开大火煮,直到面饼全部飘起来就熟了。
6、捞出来后放入大碗里,再用擀面擀把小饼都捣烂,这样多加一个步骤,做出来的南瓜糕会更Q弹好吃。
慢慢的小饼就会越来越粘稠,直到碗里的小饼变成了拉丝的面糊状态就可以了。
7、接着砧板上撒上厚厚的一层黄豆粉,再把面糊放上来,表面再撒上一层厚厚的黄豆粉。
5、接着起锅烧水,水开后把糯米饼放进来,可以用铲子轻轻地拨动一下锅底防止粘锅,接着开大火煮,直到面饼全部飘起来就熟了。
6、捞出来后放入大碗里,再用擀面擀把小饼都捣烂,这样多加一个步骤,做出来的南瓜糕会更Q弹好吃。
慢慢的小饼就会越来越粘稠,直到碗里的小饼变成了拉丝的面糊状态就可以了。
7、接着砧板上撒上厚厚的一层黄豆粉,再把面糊放上来,表面再撒上一层厚厚的黄豆粉。
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