空心菜夹饼的做法大全,空心菜饼做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 09:52:19

1.空心菜洗净,控干水分,切长段,菜梗与叶分开

2.蒜拍碎,再切几刀,成蒜碎丁

3.腐乳用叉子叉碎,与汤汁搅拌均匀

4.油热,爆香蒜碎

5.先将菜梗入锅翻炒片刻

6.加入腐乳酱汁翻炒

7.至菜梗变色有些打蔫

8.加入叶子部份翻炒均匀

9.加入鸡精翻炒均匀,关火

清炒菜花

空心菜夹饼的做法大全,空心菜饼做法大全(25)

1.菜花1个

2.瓣成小朵

3.清洗干净

4.葱姜蒜辣椒切好备用

5.锅中放油,8成热放葱姜蒜爆香

6.翻炒放盐

7.再放入少许酱油,醋,糖翻炒

8.最后加辣椒翻炒,放入味精即可出锅

香烤芦笋土豆

空心菜夹饼的做法大全,空心菜饼做法大全(26)

食材:芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克

做法:

1、芦笋去掉根部,削去底部的外皮,洗净后,入沸水中焯一下,捞出过凉水沥干;

2、土豆洗净,切成薄片,倒入法香碎和橄榄油混合均匀;

3、烤盘上铺锡纸,刷上一层黄油,铺上土豆片,再铺上焯好的芦笋;

4、再刷上一层黄油,在表面均匀再撒上盐、胡椒粉、辣椒粉,用锡纸将烤盘包好,180度烤15分钟即可。

清炖羊肉汤

空心菜夹饼的做法大全,空心菜饼做法大全(27)

食材:羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐

做法:

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水;用清水将羊肉清洗干净后切成小块;

在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中;

2、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒;接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂,盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后;

3、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

虾球丝瓜

空心菜夹饼的做法大全,空心菜饼做法大全(28)

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