当前对于晚熟苹果如富士苹果等，进入摘袋高峰期。摘袋可以说是苹果采收前的最重要一道工序，因为摘袋的好坏直接影响果实的卖相和品质。苹果的摘袋可是大有讲究的，接下来就说说苹果摘袋中要注意的事项和要点。
许多果农为了提早上市买个好价格，喜欢提前摘袋。提前摘袋会造成苹果不能完全退绿或者退绿差。如果果农大面积跟风，短期来说，影响销售，更长远的是对当地的品牌塑造造成不利影响。晚熟苹果必须要保证套袋时间在110天左右才可摘袋。
不建议早摘袋的另外一个原因就是随着天气的转凉，昼夜温差拉大，白天温度相对较高，物质积累的多，消耗的多；夜晚温度较低，营养积累的物质消耗的少，糖积累的就多，所以说更有利于着色。
今年的霜降在10月24日，所以9月下旬至10月上旬之前摘袋，对果实的着色和至霜降前的采收都是合理的。那么如何确定是否可以摘袋呢？解开袋子观看苹果的脱白情况，完全“脱白”的苹果表皮是光亮的，比较均匀，如果苹果表皮颜色不均匀或者绿中有黄，说明摘袋时机还不成熟，就应该再等一等，等完全“脱白”后再摘袋。
前段时间果农对早熟苹果进行摘袋，在摘前没有进行植保防治工作，导致病虫害发生。果把大面积出现溜槽现象，加上今年斑点落叶病比较多，在摘袋之前一定要做好摘袋前的植保工作。
摘袋前进行一次*菌*虫。黑红斑点、斑点落叶、褐斑病都有可能导致果面黑红斑点病的发生。所以摘袋前的*菌工作是很有必要的。在*菌药的选择上，不建议选择多菌灵等药物，主要是为了降低农药残留，有研究表明，整个苹果生长期使用喷施一次多菌灵，8个月后仍然有农药残留；喷施两次多菌灵，3个月后果皮的农药残留仍然超标，而且在果肉内也会有农药残留。*菌药建议用多抗霉素、农抗120等药物。在*虫药的选择上，要用新购买的生物农药，避免使用残留农药。另外在摘袋前也应加强补钙，虽然苹果吸收钙比较缓慢，但坚持补一定有效果。
摘袋工作可以根据不同的品种和套袋纸选择不同的摘袋方式。
- 黄绿色品种：使用单层袋的，可以提前摘袋也可以在采收时摘袋。
- 红色品种：就必须要在采前进行摘袋。单层袋在摘袋时，首先将袋体撕开成伞形，罩与果实上防止日光直射果面，过5至7天后将袋全部摘去，这样能够防治日灼，并且能够加速果实着色；如果使用的是双层袋的，一般在采收前三十到三十五天摘袋，首先将外层袋摘除经四五个晴天之后，再摘去内层袋。
一天当中最佳的摘袋时间为上午九时至十一时，下午三时至五时左右，摘袋时一定要避开中午日光最强的时间，以免果实受到日灼。
今年前期干旱，后期降雨量比较多，所以更应该做好摘袋后的管理工作，要不然会有很多问题出现。
- 防治病虫害和补钙：摘袋后也要进行一次钙的补充，补充钙就像女人的化妆品，能够提高苹果果实的卖相及品质，还能防止黑红点斑点病、痘斑病、苦痘病的发生，对裂果也有很好的防治作用。另外补钙还可以延长苹果的贮藏期和货架期，在摘袋后建议用生物*菌剂比如农抗120加钙再给果面进行补充一次钙。
- 铺反光膜：铺反光膜的主要作用是，使果实遵化部位和树冠下部以及树冠北部的果实也能受光，从而增加全红果率，一般在内袋摘除之后即开始铺反光膜。
- 秋剪：秋检要合理的利用树枝和树之间的光照间隙使得光照能够充分均匀地照射到每一根树枝上。
- 适当摘叶：一般以9月份进行摘叶为佳，不论是树冠上的果实，还是树冠下部的果实，还是为了让苹果果实能充分的获得光照。
- 转果垫果：一般在摘袋后的一周之内进行转果一次，但是切勿用力过猛扭转果实，导致果实脱落。
- 喷施植物生长调节剂：很多果农都会采取喷施植物生长调节剂，这样做到好处就是为了防止采前落果，促进转色增加果实着色。
