每年的九月下旬,正是大伙儿陆续准备揭袋的时候,按往常年胶东地区最佳揭袋时间一般集中在9月26日左右,可是天公不作美,据最新天气预报显示:9月25日-29日,胶东半岛各地区有连续5天的降雨天气!
这怎么办?
咱老百姓是揭袋还是不揭袋?
如果揭袋,那此次连续强降雨对裸露的苹果势必会造成极大的威胁,病菌侵染、水裂纹、鸡爪纹、不上色、表光差等等问题,都有可能发生。可是不及时脱袋,最终这苹果的上色能保证吗?
在这里,《绿色田园》建议大家,现在不要急于脱袋,雨后再说。因为苹果袋即使摘了,它也不会上色。
可是问题来了,
如果天气一直不好,
我们最晚啥时候脱袋?
在这里需要强调,根据品种的不同,我们脱袋的时间也应该不同,对于全红苹果来讲,脱袋时间可以适当延后,特别是新品种上色比较快,可以在十月一之后摘。但是条纹苹果的话,则不能太拖后,应当在十月一前脱袋,因为条纹苹果上色时间长,特别是老品种需20多天,所以必须早脱袋,如果过于延迟的话,极有可能造成发黄、上色不好的情况。而鉴别是否脱袋的标准是:苹果整个褪绿果面发白,就可以脱袋了,但是一定要注意红黑点病的预防。
对于摘袋的早晚,其实背后大家的焦点主要集中在苹果能否早上色、早上市的问题。就我们胶东地区而言,苹果的开称时间一般在10月10号左右,这时候主要上市的是全红苹果,因为它上色快,特别是新品种7天即可上好色。而条纹苹果,则慢一些,好的需要2个周,差的3个多周,由此大伙儿可以根据自己苹果品种的上色时间来具体的进行调整,不要早也不要晚。
在胶东地区,富士苹果的黄金采收期一般集中在10月18至23日(霜降)之间,这时候它的口感风味以及表光色泽,都可以达到最佳。为啥这期间品质最好,主要是因为如果过早脱袋提早采摘上市,虽然色泽表光等外观表现尚可,但是糖度达不到,口感风味差。长此以往,会制约富士苹果在市场的立足。而18号之后,基本进入成熟期。而在霜降之前采摘,主要是因为大家担心霜降之后,刮大风,降气温,对果面造成影响。但根据往年的经验,霜降之后一直到10月28号左右,天气相对比较平稳的情况较多,28号之后,大风和降温便非常明显了。事实上,去年和前年也是受阴天以及小雨的影响,结果造成10月16号才开始陆续上市,10月20号才进入集中上市期。这反而让胶东的苹果达到了最佳,所以可以说,去年胶东的苹果品质是非常不错的。
以上,就是关于雨后何时脱袋,何时采摘、上市的看法,希望可以给大家以参考,合理地进行安排操作。
文/马文光
<技术观点,仅供参考>