现在是杨梅的季节,美食君特别喜欢杨梅,看到杨梅就嘴馋。不过有的朋友却不太喜欢,觉得杨梅不管再熟都有一股酸味。
有很多朋友去杨梅园体验摘杨梅,结果摘回来一大堆,却不知如何处理。不如将它们都做成杨梅干吧,不仅能让杨梅变甜,还能解决掉吃不完的杨梅。
杨梅干属于一种蜜饯,整个杨梅已经被糖水渗透,而且外面又裹着一层白砂糖,所以吃起来只剩下香甜味了,完全不用担心太酸。
用这个方法来制作杨梅,还能延长杨梅的储存期限。平时买杨梅回来吃,两天没吃完就坏掉了,但是做成杨梅干,就能放很久。
虽然外面也有杨梅干可以买到,但是自己做的显然吃着让人更放心,因为自己会将杨梅处理得干干净净。
杨 梅 干 & 冰 镇 杨 梅 汤