酱香排骨米饭的家常做法,酱油排骨米饭的做法

⑤放入一小把冰糖，小火炒化至变成深红色，放入脊骨翻炒，让其均匀上色。

然后放入葱段和姜片炒香，沿锅边淋入适量料酒去腥，再倒入一炒勺生抽，一炒勺黄豆酱和少量老抽，炒匀后倒入足量开水，把刚才的八角放进去，再滴少量白酒，烧开后小火慢炖一个小时。

这时候可以把米饭焖上了。

⑥到时间后出锅，撒少量芝麻和小葱花就可以上桌吃啦。

排骨炖出来酱香浓郁，肉质软烂，用汤汁拌米饭真是太美味了，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧。