东北大白饼的做法大全,大白饼正宗做法

【酱焖柳根】

柳根，是生长于东北地区的冷水鱼，通常是在水质清澈的小河或溪流之中，大概一个手掌长短，细细的身子，肉质细嫩，富含DHA和维生素A，能在厦门吃到是很难得的。

【凉拌柳蒿芽】

柳蒿，主要分布在大兴安岭南北，是菊科多年生草本植物。凉拌柳蒿芽，脆嫩带微苦，食之颇有野趣。

【干炸刺五加】

刺五加，亦是东北地区常见的野菜之一。其根皮祛风湿，健筋骨，可用来泡制五加皮酒。取其嫩叶干炸，香脆可口，不错的小零嘴。