炉盘线圈驱动电路是指炉盘线圈与谐振电容并联的电路，主要利用LC并联谐振的原理在IGBT管（门控管）驱动脉冲的作用下形成高频振荡。下图所示为炉盘线圈驱动电路（LC 振荡电路）。
当IGBT管（门控管）导通时，IGBT管（门控管）的集电极C极电压为0V,此时的炉盘线圈开始储能；当IGBT管（门控管）由导通至截止时，此时由于炉盘线圈的储能作用，电流仍会沿着先前的方向流动，然而由于IGBT管（门控管）截止，炉盘线圈只能对高频谐振电容充电，从而引起IGBT管（门控管）集电极C极上电压的升高，随着充电电流变小直至为0A时，IGBT管（门控管）集电极C极电压达到最高值。而此时，高频谐振电容开始对炉盘线圈放电，IGBT管（门控管）的集电极C极电压变低，接着驱动脉冲再次驱动IGBT 管（门控管）导通，LC振荡电路开始新一轮循环工作。因此，炉盘线圈与高频谐振电容不地进行充放电工作，形成强烈的高频谐振，由于炉盘线圈中的强功率高频电流而辐射出高功率磁力线，这些磁力线会在炊饭锅底材料中形成涡流从而使锅底发出高热。
1、IGBT管（门控管）
IGBT管（门控管）是一种高压、高速的大功率半导体器件。IGBT管（门控管）是电炉中最关键的器件，其价格也比较昂贵，下图所示为IGBT管（门控管）的实物外形及其电路符号。
IGBT管（门控管）其引脚主要分为控制极（栅极）用G表示、集电极（漏极）用C表 示和发射极（源极）用E表示。
2、阻尼二极管
阻尼二极管主要是为了保护IGBT管（门控管）在高反压的情况下不被击穿。下图所示为阻尼二极管的实物外形与电路符号。
常用阻尼二极管的种类和型号如下表所示。
