9. 面团称重分成2等份，分别揉圆，蒙保鲜膜松弛15-20分钟；手指按压面团不回弹即松弛到位；
10. 将松弛好的面团擀成40*30cm的长方形面片，将一半的黄油蒜泥均匀抹在面片上，四周留白；
11. 从上向下卷成卷，封口处捏严；
12. 用利刀将面卷纵剖成两半；
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