咋样消除鱼冻的腥味,冷冻的鱼如何去除腥味

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

鱼肉是我们日常生活中常见的肉食之一，众所周知，鱼肉的营养非常的丰富，特别是适合儿童和老人常吃。而且鱼肉的做法在我们日常生活中也有很多种，炖，炸，煮，煎各种办法做出来的鱼肉都非常的好吃。

但是我们会发现有时候自己在家做的鱼肉有异味，特别是腥味比较大，很难入味，白白浪费了一条鲜美的鱼，破坏一整锅的菜。我们去饭馆里面吃的时候会发现饭店里面的鱼肉都没有腥味，吃起来非常的美味又好吃。那饭店的厨师到底怎么处理的鱼做出来的才不腥呢？

于是小董专门请教了饭店里面大厨，饭店里面的大厨给小董说了几点小技巧，做好这几点，鱼肉鲜嫩无腥味，而且吃起来也非常的好吃，今天小董将这几点分享给大家。