怎样把虾皮炸得又酥又脆,如何把虾皮炸酥

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 18:16:53

怎样把虾皮炸得又酥又脆,如何把虾皮炸酥(9)

注意事项:

河虾先挑拣出杂质,洗干净再腌制;

腌制后会出来些水分,需要先倒出,再撒面粉,这样用面粉少,也易沾上;

虾下锅前要先抖掉多余的面粉再炸;

要炸两次,第一次炸熟,第二次炸至酥脆。

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