6、最后再把切好的三文鱼和牛油果摆盘，我是两片三文鱼片裹上一片牛油果，这样依次摆好的，等到临吃的时候，可以挤一些柠檬汁在刺身上面，再蘸上蘸料，非常鲜美。接受不了牛油果味道的小伙伴可以大胆尝试，牛油果和三文鱼的结合，它们的健康营养价值毋庸置疑，用这样刺身的办法，再尽量做到健康平衡的同时，还能保证美味。
【小贴士】：
1、最后挤上柠檬汁能够提升三文鱼刺身的鲜味儿，如果你要是能吃酸的话，也可以把柠檬切成片一起放在刺身里面点缀一下。
2、 三文鱼一定要挑新鲜的，色泽鲜亮，有均匀清晰的脂肪纹路并且可以直接做刺身级别的，因为三文鱼片是生的容易沾细菌，有些三文鱼片只能加热才能吃。
3、因为牛油果切开之后很容易氧化变黑，所以这个刺身大家一定要尽快食用。
