猪肉作为老百姓餐桌上的重要肉类之一，它不仅是口感丰富营养价值高，还可以经受得住多种的烹饪，做成各种各样美味的食物，炒、炖、煮等等都是不错的选择，不过这次要分享给大家的却是一种非常独特的做法，不用炒也不用炖，教你秘制做法，做成小零食猪肉松，按照食谱认真做，绵软酥松香醇不腻，不管是夹馒头还是喝粥的时候搭配都是不错的选择，孩子平时便非常喜欢吃猪肉松，所以与其总是在外面买，还不如亲手学着做，干净卫生无添加，孩子吃着也会更加放心，下面我便将猪肉松的做法手把手教给你，相信你可以轻松做出来。
猪肉松的做法：
备用食材：猪里脊肉200克，香油适量，食盐2克，大葱5克，芝麻少许，鲜贝露2克，清水适量，酱油少许；
制作过程：第一步，首先将一块猪里脊肉从冰箱中取出来，解冻后，用清水仔细冲洗干净，切成块，一根大葱择洗干净后，去掉不能食用的，切成长段，在锅中添上水，放入清洗干净的里脊肉；
第二步，同时将葱段也一同放入在锅中，开始煮，待水煮开后，发现水面有浮沫，用勺子将其撇干净，然后继续煮，中途可以发现猪肉的颜色慢慢变白，具体的煮制时间按照实际情况灵活操作；
第三步，直到将猪肉煮熟后即可，捞出后，待晾至不烫手的时候，用手将其撕碎，然后将撕碎的猪肉装入在保鲜袋中，用擀面杖来回碾压，待猪肉变松后，即可将其放入在面包机中；
第四步，准备少许的白芝麻，将其放入在炒锅中，不用加油，干炒至白芝麻发黄即可盛出，在盛有猪肉的面包机中加上少许的酱油，淋入香油，加上食盐和鲜贝露，最后撒上点白芝麻；
第五步，启动面包机的程序，待一个程序结束后，还不是很松散，继续一个程序，直到将猪肉松做好，即可将做好的猪肉松密封保存，随吃随取。
烹饪小技巧：1、将猪肉做成肉松，方便了保存，而且还易于携带，是个非常不错的选择，不得不说猪肉的这个做法非常不错，深受大小朋友的喜欢，做好的猪肉松，无论是做面包还是喝粥的时候都能用得上，而且还能丰富口感，增加食物的风味，猪肉的这个秘制做法，小宝宝也可以放心吃，非常建议大家学会猪肉松的做法，学会后家人再也不用出去买了，无添加的食物吃着也会更加健康，猪肉不用炖不用炒，简单就能做出一份美味的零食小吃，让孩子爱上吃，按照食谱认真做出的猪肉松，家里的零食都不用买了。
2、小编有话说，做猪肉松有技巧，首先猪肉最好是选择里脊肉，不要有肥肉，否则会大大影响口感，而且大家注意猪肉最好是切得稍微薄一点，这样煮制的时候也会更加方便；其次，猪肉煮的时间不宜过长，待可以用筷子轻松扎入的时候就可以了，否则容易发柴，煮熟的猪肉撕碎后，需要用擀面杖擀压一会，将其压送，更加易于操作；最后，酱油的量无需过多，只要稍微上色就可以了，放多了颜色太深也不好看。猪肉松用这个方法做绵软酥松香醇不腻，无添加更放心。
如果你认为猪肉的这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
