猪肉松要怎么做比较好吃,猪肉松做法在家自己做健康无添加

妈妈给了一大块猪瘦肉，不知道属于哪个部位～且当它里脊肉吧。其他肉类我觉得都可以，只要是瘦肉。

By 可甜可盐Thea

用料

• 猪瘦肉
• 大葱 3段
• 五香粉 适量
• 生抽 适量
• 油 一勺
• 蚝油 适量

做法步骤

1、把猪瘦肉切成七大块，肥肉除去。放入锅中烧水煮熟，水中放葱段，五香粉，适量盐调味。 煮熟后捞出放凉，保鲜袋装起来，用擀面杖或锤子锤扁。

2、锤扁后的肉撕成细条，加入少许五香粉和蚝油调味。