周三周四两天,花儿外出参加活动,温暖舒适的杭州,即便气温已经达到30度以上,空气中也弥漫着潮湿的味道,漫步在街道上,不经意间还能闻到淡淡桂花香,很是惬意。
繁忙工作之余,我和朋友还去了西溪国家湿地公园,徜徉在花海之中,身心都得到彻底放松,一条条遍布鲜花和植被的蜿蜒小径,很适宜在清晨或者傍晚慢跑锻炼,越走就让我觉得心生羡慕,若是可以在这样空气清新、环境宜人的公园中锻炼,这感觉真是太好了。
深夜回到北京,再赶完文案,已经是凌晨2点了。休息了四个小时,起来后也觉得精气神满满,忙碌了一上午之后,中午就想吃点口感清爽又舒心的菜肴。感觉出去这两天,吃了太多的肉肉,肠胃都已经超负荷了,回来之后就要给肠胃放轻松,做个舒爽的spa。
琢磨着吃点什么呢,看看厨房和冰箱里现有的食材,还真是可以足不出户就做出一道营养的清炒四季时蔬来。我家常备各种菌菇,像杏鲍菇、香菇、蟹味菇、金针菇等,因为菌菇类食材不仅营养丰富,而且烹制方式多样,不同的烹制方法就可以呈现出不同的美味口感。
一道营养且口味清爽的小炒时蔬,怎么能少了甜脆的荷兰豆、鲜美的蟹味菇和醇香细腻的山药呢?菜肴做起来简单美味,口感更是清爽醇香,好吃的紧。
【营养小炒时蔬】
食材准备:
荷兰豆200克
蟹味菇50克
木耳一小把
铁棍山药一根
小米椒2个
食用油、盐、香油
做法:
1、木耳要焯水,所以清水煮沸后我也顺便把蟹味菇焯了一下,热水汆烫过后,蟹味菇的香气更浓,色泽也变得透明晶莹。