腊肉粉蒸肉正宗做法,腊肉粉蒸肉家常做法

腊肉五花肉、纯瘦肉，洗净，切成厚薄均匀的块状。（如下图） 　　　　　　　　正常人干不出这种事~用腊肉 瞅瞅....各种调料，未上镜的就不一一展示，总之，你喜欢什么味就加什么味，不用局限，毕竟是满足自己的胃，忠实自己的心。 五花肉的横切面图，是不是很好玩儿~　　 　　　就喜欢看这个图~一遍两遍三遍四遍....看不厌 凸造型，五花肉也是蛮拼的~ 苞谷面~苞谷面~苞谷面~苞谷面~苞谷面~苞谷面~苞谷面~苞谷面~ 晒*玉米，先剥成一粒一粒，再用机器打成粉状，然后过筛 加少量生水，湿润玉米面，然后和剩米饭一起拌均匀，蒸熟，就是你们爱吃的“金包银” 五花肉、瘦肉、玉米面、各种调料，统统加进去，开始拌一拌，必须每块肥肉瘦肉身上都裹满玉米面和调料。如果觉得玉米面有点干干，加少量水稀释一下，慢慢加，一点一点加..... 如图~ 如图~ ＰＳ：为了后续拍照，单独用小碗蒸。碗内油抹匀（生菜油或色拉油），然后五花肉一片一片摆（肉皮挨着碗底，避免肉皮蒸不熟），再两边各加一片五花肉。最后上面放一层瘦肉。 如图~ 步骤：　　　蒸格用纱布垫着，先铺土豆、南瓜（我用的胡萝卜），再铺裹着玉米面的五花肉，一层一层铺满。 上锅，蒸~　　 步骤：　　　约2小时左右，闻着玉米面香，不是生玉米面的气味，即可。实在无法辨别气味，就揭盖戳（戳土豆、戳南瓜、戳五花肉...戳戳戳），这样你总能知道熟否？！ 小碗出炉了了了~ 盘盖在小碗上，然后，翻转过来，倒扣，开盖有奖！！ 奖品拿走，不谢！ 原封不动，【抬格子】...╰_╯.... 中国菜,江西菜,晚餐,午餐,蒸,主食