15、盖盖中小火焖煮至奶油汤汁变得浓稠;
16、咕噜咕噜,这奶油炖鸡着实是治愈了冬日的严寒,奶油和黄油充分融合,和其他食材来一个浪漫的碰撞,顷刻间这香味便浓郁起来了;
17、如果家里有法棍或者吐司的,一定要试试烤的酥香后在汤汁里滚上一圈,那味儿简直绝了;
18、吮吸着鸡肉上附着的奶香汤汁,就着米饭都能下三碗,再咬上一口嫩滑的鸡肉,唇齿间被法式风味霸占,你们一定试试看呀!
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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