今儿这锅白萝卜海米汤就适合夏天食用。白萝卜96%都是水，富含钙、镁等微量元素，生吃通气，熟吃养胃促消化；海米是熟的虾干，蛋白质和锌含量很高。前者微甜，后者咸鲜，不需要额外的调料，这二者相搭配清甜鲜美，当菜当汤都非常好。 白萝卜夏天很常见，块儿八毛一斤，一大根也不过3块来钱，海米略贵一点儿，放一把也没几块钱，但是带来的美味和营养却让人很满足。海米可以换成干贝即瑶柱，用鲜虾仁也可以，但是咸鲜味就相差甚远了。 这些天恰逢奥运会，大热天看体育比赛，难免要着急上火，除了适度休息，稳定情绪外，多喝这道萝卜汤，省时省事还不上火，赶快试试。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 白萝卜 半根
- 海米 1把
- 油 少许
- 大蒜 4瓣
- 水 2碗
- 香葱末 少许
- 盐 少许
做法步骤
1、大白萝卜和海米准备好；
2、海米用凉水冲洗一遍，放半碗凉水浸泡；
