素萝卜汤家常做法,炖素萝卜汤的家常做法

最近周围的人连续感冒，无论是调理的宝贝，还是我的呱呱都没能幸免，连我这两天都有点发烧。还好自己会调理，几个食谱下去，就都好得差不多了。今天，为大家介绍的是宝贝生病时喝的一款汤——双色萝卜木耳汤。

原料

• 木耳适量

• 白萝卜适量

• 胡萝卜适量

制作过程

1,木耳提前泡发，焯水备用

2,白萝卜、胡萝卜清洗去皮切片，用模具刻出花形

3,将双色萝卜和木耳一起放入电炖锅的炖盅里，加满水

4,将炖盅盖上盖子，放入电炖锅中，将电炖锅加水至刻度值以上，设置时间，炖煮1小时，出锅前食盐调味即可

5,

烹饪技巧

• 1、木耳属菌类，炖煮前最好焯水，可以去除一定的细菌毒素等；2、因为都是蔬菜类，炖煮1个小时即可；

适宜人群

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餐次分类

推荐理由

中国自古就有“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方”这一俗语，中医认为萝卜具有消食化痰等功效，而胡萝卜中含有大量胡萝卜素不仅具有*菌消炎的作用，进入人体后转化成VA，更可以提高免疫力。而木耳不但营养丰富，具有补气养血，润肺止咳等功效，其特有的多糖也可以促进免疫功能的提高。一碗双色萝卜木耳汤，从多个途径缓解感冒发烧的各自症状，正是宝贝生病时所需要的。