红糖小米粥的做法与功效,小米粥配红糖有什么营养

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 21:44:40

大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。

导语:天冷了,多喝这碗粥,比喝牛奶豆浆强,简单5种食材,暖身又养胃!

冬天,天气干燥而寒冷,尤其是生活在北方的朋友,更是深有体会。每天早上起床,空腹喝一碗热乎乎的粥,可以驱除寒冷,补充身体所需的水分,使肠胃得到滋养,还不会增加消化系统的负担,更不用担心会导致肥胖。

红糖小米粥的做法与功效,小米粥配红糖有什么营养(1)

小米粥是以小米为主要食材,熬制而成的一种粥,不仅营养价值很高,也特别受欢迎!小米含有丰富的钙、磷、铁、维生素B、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等营养物质。冬季常喝小米粥有益肾和胃、助消化等功效。因为小米粥所含的蛋白质中赖氨酸过低,所以可以搭配红糖、大枣、枸杞等食材一起熬制,不仅更营养,并且口感更佳。冬天常喝这碗粥,面色红润不显老,成本才几块钱,营养滋补又养胃!下面,厨娘就与大家分享一下红糖小米粥的做法!

【红糖小米粥】

准备食材:小米、苹果、红枣、枸杞、红糖。

具体做法步骤如下:

红糖小米粥的做法与功效,小米粥配红糖有什么营养(2)

第一步:取适量小米,用清水淘洗两遍,淘洗干净后,放入碗中,加入适量的清水,浸泡20分钟。取一个苹果,清洗干净后,用去皮器将皮去掉,然后放在案板上,用刀切成小块,装入盘中,准备适量的红枣,清洗干净后,将枣核去掉,切成小块,装盘备用。

红糖小米粥的做法与功效,小米粥配红糖有什么营养(3)

第二步:锅内加入适量的凉水,将浸泡好的小米放入锅中,下入切好的苹果和红枣,大火煮开,然后盖上锅盖,转中火,熬30分钟。

红糖小米粥的做法与功效,小米粥配红糖有什么营养(4)

第三步:中火熬30分钟后,打开锅盖,可以明显看到,小米已经变得非常浓稠了,这时取一块红糖,放入锅中,取适量枸杞,清洗干净后,也放入锅中,然后用勺子搅动一下,使红糖尽快融化。

红糖小米粥的做法与功效,小米粥配红糖有什么营养(5)

第四步:大概熬10分钟左右,熬至红糖全部融化,小米粥变成暗红色后,即可关火出锅。一道营养美味的红糖小米粥就熬好了,因为加了苹果、红枣和枸杞,使小米粥的营养更丰富了,吃起来也更是别具风味,所以,每次做这道粥给家人喝,都特别受欢迎!

红糖小米粥的做法与功效,小米粥配红糖有什么营养(6)

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